皆様、こんにちは

八尾の大関です。

今週は八尾のおやつレクを紹介させて頂きます。

 

さつまいものたこ焼き風大学イモを作っています。

まずはさつまいもをレンジで温めて

さつまいもの皮をピーラーで剥いていきます

そして、さつまいもを潰しなが少し牛乳を入れ

ペースト状にしていきます。

ペースト状にしたものを小さく分けていき

1つずつラップで丸く包んでいきます

それをたこ焼き器で焼いて

醤油とハチミツを混ぜたタレに絡めて

黒ごまをかけて出来上がりです

 

 

 

 

利用者様も美味しいと絶賛されていました。

まだ残り四日間あるので利用者様と協力し合って

満足頂けるおやつ作りをしていきたいと思います。

 

また台風が、近くなってきていますが

皆様十分にお気をつけてお過ごし下さい。

以上、八尾より大関がお届しました。



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